王安石交流密切，远在京城的章惇章大佬也发来信件。

先是对老苏这么晚才报平安表达了小不满，又对老苏沉迷美食表示了谴责，更重要的，是责问老苏还记不记得在汴京时说好的理论结合实践。

这么久了，都还没看到老苏实践的成果，这像话么。

整封信辞藻优美，用典丰富，关键是情绪递进十分清晰，大佬不愧是大佬，日常信件都如此有文采。

当着苏过的面，老苏将看完的信放到一边，忽视他的探头探脑。

但苏过可没这么好打发，捧着脸问老爹，“章伯伯来信了么？写了什么呀，有没有说养生食谱喜不喜欢。”

苏轼假装虎着脸，“别给谁都寄你的养生食谱，子厚可不是喜欢这些吃喝玩乐的人。”

“哦，那就是问你正事了呗，之前说好的研究地方政策，爹你可以跟章伯伯讨论一下呀。”

别以为他不知道老爹最近和王安石聊的正开心，别把章大佬的约定给忘了。

苏轼才不会告诉儿子自己的确忘了，前几封信都只分享了在这边的吃喝日常。

这也不能怪他不是。

毕竟坐了半年的冷板凳，他就是想实践也没有发挥空间。

最近新差事是多，但农耕这种事也需要遵循时节，如今都快秋收，保产量是最重要的事。

许多新种植方法也只能等明年春耕再尝试。

倒是养猪颇见成效，这边大别山的黑猪本身肉质就肥瘦刚好，肉质筋道有弹性，肉香浓郁，通过骟猪养殖后更是能吃能睡，入秋后贴了厚厚的秋膘，可以预见等年底时收获会非常不错。

思及此处，苏轼铺上信纸，唰唰唰就开始给章惇回信，洋洋洒洒讲述了自己的养猪成功。

又顺便描述了等猪长成再做东坡肉的美好场景。

那口感和味道都很绝。

在汴京肯定吃不到，不过没关系，烹饪方法奉上，正好添一佳肴。

苏过看着亲爹回信，心里默默摇头，等章大佬收到回信，估计又会把老苏念叨一番。

蹭看完信件苏过就准备开溜，却被老苏拉住。

“看了这么多信，你倒是来说说想法。”许多差事本来就是这小子在知州面前念叨才弄出来的，结果开了个头就跑了没影儿，有热闹才凑过来，哪有这么好的事。

苏过被拉住也不着急，当下就开始思考可以做哪些事情。

毕竟古时以农业为重，哪怕到现代，农业对中华民族来说也是重中之重，很多东西现代都已经习以为常，没有刚好碰到对应场景或者专门去思考的话很难想起来。

更重要的是还要考虑这些东西适不适合现在，以及怎样合理的拿出来。

“王大人不是已经提过许多设想么？咱们择优尝试就好了呀。”苏过看过他俩的信件，针对黄州的情况，王公特地提到可以兴修水利，开垦荒地。

毕竟黄州物产丰富，品质颇高，但一直不算富饶，根本原因还是地势原因。

多湖多山，耕地偏少，山地灌溉不便，山下又常有洪涝，这样一来就难免总产量不高了。

现在虽然说还是秋收时节，但秋收之后到春耕之前，正好适合选种育苗，开垦田地，各种肥田措施也可以做起来，等明年春耕时就能很好施展了。

许多基础的堆肥方法，苏过还是记得的。

扩大种植面积，提高单位产量，不愁达不到效果。

还有王公之前提出的青苗法，募役法，都可以用起来。

毕竟新政被诟病的其实是执行过程中的乱象，但这边徐知州一看就是好官，还有自己人盯着，怎么都能好好执行下来吧。

零零散散想了许多，苏过想到什么就在纸上写下，列了满满好几张纸的想法。

苏轼听他念叨完才收走稿纸，这么多东西，看来平时看了不少杂书，功课还可以再加一些。

至于这些想法，苏轼将其整理分类，第二天就去找徐知州了。

毕竟这么多事情，他一个人可忙不过来。

分出去，全都分出去。

没过多久便到重阳节，徐知州约了苏轼一家登高秋游。

徐知州正妻早逝，长子在南京任职并未随行，反而是弟弟徐得之陪同，平日里无论是生活还是公务都帮助良多。

年幼子女在这边的倒是有三个，均是妾室所生，最大的跟苏过差不多，最小的跟簞哥差不多大。

这次登高，还带了他最宠爱的妾室胜之一起。

簞哥儿也逐渐到爱跑爱跳的年纪，尤其是身体养好后精力更是旺盛，在家里每天到处跑，如今出来玩更是十分兴奋。小脚跑的飞快，吕氏都要追不上他。

徐家小朋友文哥儿是个人来疯的性子，跟簞哥儿一起跑的不亦乐乎。

山上时不时还有各种小动物钻出来，苏轼和苏迈有带弓箭，待一行人爬至山顶后便和徐知州去打猎。

两个小孩儿见状还想跟着去看，被苏过一把拉住，哄着去捡野栗子。

黄州这边栗子品种非常好，连野生栗子都个头十分饱满。

有事情做小孩子就非常开心，几人捡了一大捧栗子回去，老苏他们也猎到几只野鸡回来了。

虽然只是小型猎物，苏轼却十分尽兴，很久没有活动筋骨，骑射都快生疏了。

见猎到的是野鸡，苏过便让老苏等人一边生火一边处理好猎物。

小孩子则被他带去和泥巴，之前捡栗子时刚好看到有一片地方是黄泥，和好一堆软硬适中的泥土，又摘了几片大叶子回来，准备开始做叫花鸡。

因知道今天要在外面野餐，苏过提前准备带了许多调料，还有做了一些点心零食带上。

本以为大概率是烤肉，但看到野鸡的时候突然想到可以做叫花鸡，虽然材料不全，但野鸡肉香，调料也够丰富，做出来绝对美味。

带着两个小孩半玩半做的糊好两只鸡，埋好生火，顺便还埋了许多野栗子进去烤，趁其他人不注意，苏过往火堆里又埋了个东西。

叫花鸡烤制时间很长，大人们便各自找位置坐下看风景聊天。

胜之见状提议舞一曲助兴，当下便跳了一曲霓裳羽衣，徐知州在一旁击节唱和。

胜之不愧是徐知州最宠爱的妾室，舞姿优美，歌喉空灵，即使在山野间随性舞出都很具美感，连苏过都看得十分感兴趣。

一曲舞完，胜之靠在徐知州身旁休息，老夫少妻，老苏见状，调侃徐知州真是老大逢欢。

徐知州哈哈一笑。

正在烤鸡的苏过听到在心里瘪瘪嘴，老苏你也别老二说老大。按原本发展，要是纳了王朝云的话，也是个老牛吃嫩草。

说笑间，火堆里已经开始传出香味，栗子烤好了。

将一群闻到香味凑过来的小孩隔开远离火堆，苏迈拿木枝将栗子扒拉出来。

栗子壳已经烧的焦黑，有些裂开来，露出里面金黄色的果肉。

香气更浓郁，小一点的孩子都吵着要吃，好容易才哄住，等不再那么烫后分给众人。

吕氏正准备剥栗子给簞哥儿，他却等不及自己拿了一个啃，满嘴满脸都弄得漆黑。

文哥儿也有样学样，惹的一群大人忍俊不禁。

烤栗子也不多，一人分吃一点后，叫花鸡也焖的差不多了，徐知州弟弟和苏大哥一起将火堆移开，挖出裹着黄泥的叫花鸡。

黄泥已被烤硬，用石头敲开，鸡肉的香气瞬间爆发出来。

苏过搭配的酱料完全浸润进鸡肉，再烤出脂肪里面的油，整只鸡看起来油润鲜香，因是在野外，没那...

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