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一般这种买荒地衙门的人可能还会仔细的量，但是荒山一般都不会具体量的，这么大一座山要是量的话，镇上衙门里面所有的人来，量个两天都量不完，而且山路还难走，所以齐里正才说这个话。 “好的里正爷，如果不够你说给我。” “够了够了，量地的时候我叫你。” 唐路想做出来豆腐干和豆腐皮，还有豆泡，现在这种嫩豆腐不行，要找到盐卤才行，她也不想自己跑了，找来王德，写了一封信让他交给柳红樱。 请柳红樱给给大哥说让镇远镖局的人帮忙找一下盐卤，就在那些有海盐制盐坊的附近去找，像褐色砂石一样的东西，盐卤点出来的豆腐，豆香味更重，而且也可以用来做腐乳，这样火锅店的蘸料又多一份。 她就在家画图纸，到时候老宅的位置重新修一下，扩充一下地窖，就做酿酒坊，牛棚要远一点就在后山山脚的荒地，靠着老宅的位置，做个豆腐坊，这里面主要做豆腐的深加工，还有做火锅底料的加工坊。 其他暂时没想到，修两座先空着，要不然后期动工又麻烦，这样一想又需要建好几个工坊。 但是这又要买人了啊，前期处理都可以招长工短工，但是秘方的关键步骤还是要把握在自己手里面，嗯，那再修一排住房给未来员工住。 虽然是自己买的人，但是唐路从来都没有把他们当下人看，心里还是现代人的思维，只要这些人忠心，一直在他们家，那等二三十年以后，这些房子就都分给他们自己让他们也老有所依。 上梁 两天的时间齐里正就把荒山的地契给唐路拿回来了。买地和后山一共花了一百六十五两，荒地前前后后一共算一百三十亩，后面的荒山，量地的人来了以后也不想爬，就问齐里正。 “齐里正你看这后山大概有多少亩？” 齐里正：“不会超过一千亩的。”好嘛，这是说话的艺术。 “那就算一千亩吧。”这人不知道是不是傻，买座山干嘛，人傻钱多。 最后就一百六十五两就办成了。 唐路心里乐开了花，以后她就是小地主啦，到时候去半山腰修一座别墅，那不是美死，除了种葡萄，一定要种桃树，桃花山上桃花庵，桃花庵里桃花仙，想起来就美滋滋。 转眼就到了房子上梁办酒席的这天了，头一天唐路就去山上打了两头野猪回来，现在唐路对山上熟悉得很，上山以后直奔野猪的地盘，人狠话不多，打完扛着就回家了，其他的野猪瑟瑟发抖，这是哪里来的变态；反应的时间都不给它们一点。 上梁这天一早香满楼的大厨就来了，村里面的婶子们也来帮忙，热闹的很。 “赵氏，还是你有福气，你看路小子修的这个房子多气派啊。” “听说和路小子定亲的是镇上香满楼的柳东家。”还听说那个柳东家是个带孩子的寡妇，早知道唐家会发达，应该把自己家的姑娘说给唐路的，看着这青砖大瓦房，心里这叫一个悔啊。 “那你儿子岂不是娶了一个会下金蛋的儿媳妇。” 这问问题的人想法就不一样了，她觉得那酒楼的老板，一天得赚多少的银子啊，难怪唐家能修的起青砖瓦房，刚刚她都去看过了，虽然里面还没有弄好，但是面积是真的大，还是二进的院子，那柳家肯定为了自己的女儿，贴补了唐家。 “了不得，了不得，不过路小子也是好样的。”酸归酸，还是有清醒的人的。 “是，是，你看现在我们发的豆芽，每天都有钱进账，多亏了唐路。” “对对，我家那口子跟着齐家老大在外面盘炕，每日也有好多银钱，我让他给自己家里先盘上，他都没时间。” 这是清醒且感激唐路的，要不是唐路，他们现在也没有这么多的进项，那些赚钱的东西给他们生活带来了多大的变化啊，唐路这小子眼睛都不眨就分给了他们这些人做，又没有要多大的回报，自己家要记住这个好。 赵氏听了这些话也高兴，他们那么多年在这后山都没有人来和他们多说几句话，现在唐路和村里人合作多，走在村里谁都要和她搭几句话，今天更是了。 她听得出来，虽然有些人说话阴阳怪气的，但还不是因为自己家的日子越过越好了，只要以后自己家的日子越来越好，也不怕他们嚼舌根。 柳家一早就从县里出发，快到中午的时候才赶着两辆马车到了，还带来一个道士，两筐铜钱和炒的豆子花生那些，说是要上梁要举行仪式。 柳父是怕唐路家孤儿寡母考虑得不周到，都说一个女婿半个儿，何况他们家现在对唐路很满意，所以想尽量给唐家把上梁酒办好，毕竟这宅子也是以后柳红樱的家。 唐路也听从安排，她自己本来也不懂这些，现在有人帮忙操持，正好她落得清闲。 吉时到，作头师傅开始唱上梁歌，边唱边用酒壶浇酒，从梁头浇到梁尾。 浇毕，主人给工匠发“红包。”接着作头师傅互相打过招呼，便喊“上啊，大吉大利！”用绳子拉梁慢慢上柱端，梁的东端应高于西端而上，因东首为“青龙座”，西首为“白虎座”，白虎要低于青龙。此时鞭炮齐鸣，待正梁敲进榫内，往下抛上梁馒头，此时儿子、媳妇拉着一条红被面，把抛下的馒头接住，示意传宗接代。 凡抛到被外的，或有意抛向观望的人群，大家纷纷抢夺，称“抢上梁馒头”，以示庆贺。至晚，主人家办上梁酒，宴请工匠、亲友。上梁盼雨，意“及时下雨，生活富裕”。上梁后则生火，迁进新屋亦生火甏，意谓“烘烘响”。上梁之日，四邻用红布作旗，挂在自家的屋脊上，以免被“占风水”。 民间造屋，向上“上梁”之俗，称大厦落成之喜。上梁之日，东家做酒设宴，诸亲好友登门道贺，竖扇上梁时，吉炮轰天，观者甚众，木工以鸡血祭梁；东方披红拜梁。 木匠喝彩：“伏以呀!” 东家应彩：“好啊!” “手提金鸡凤凰叫， 好啊! 祭梁金鸡吉星到， 好啊! ……。” 一呼一答，独具风韵。 木工一边喝彩，一边将铜钱糖果向下面猛撒，村童乡妇，轰然而抢，热闹非常。——《百度百科》 上梁仪式完成，一顿饭吃得大家心满意足，都夸唐家大气。 这满桌子的肉，还是酒楼大师傅主厨的，平时村里都没有这么好的酒席，一般村子里面做酒席从来都不会剩什么菜的，但是唐路家的确是做的太多了。 最后还剩了很多的菜，赵氏想着自家也吃不掉，让村里这个一碗那个一盆的就全分走了。 上梁宴过后，唐路就在家里一边等房子收尾，一边给齐老大说新的作坊怎么盖；上梁以后房子还要盖瓦，做窗户和家具。 唐路还找了白灰来粉刷墙面，虽然没有水泥那些，容易掉灰，但是比直接用青砖好一些，室内也会明亮很多。 现在送东西到善堂，都是王德他们送香满楼的菜的时候一起送过去，而且本来也要去善堂拉豆腐的，自从杜若他们开始做豆腐，唐路就让王谦给他们发工钱。 不过现在只有香满楼要豆腐，做的还不多，所以杜若他们还能做的过来，以后计划开火锅店了，他们就做不过来了，唐路也不想一直用童工，所以作坊还没有成型；唐路这边就开始招工了。 一大早唐家的老宅外面就围满了人。 照旧唐路请了齐里正来镇场面，不得不说在这个时代，里正和族长的地位真的很高，一般的人家都不会得罪。 “里正爷，麻烦你来主持一下，我们家这次要招十个女工，五个男工，只要是勤快的老实人家就行了，如果没有招到的也不要急，下次还有机会。” 唐路又去买了两个人来专门点豆腐，这一步关键的还是在自己人手里掌握着。
