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第421章
于龙自己要忙的，就是接下来的问题——雇员。当然了，首先在米国呢，咱这是一个自由的国度。自由的意思就是咱有随意开除人的自由，在米国这旮瘩开除人解雇人，那真是太方便了！
在米国这自由灯塔的国度，很多州都是不需要理由雇主就可以解雇员工的。是的，不需要理由，不需要任何理由！可以是今天老板心情不爽，就开除一个员工玩儿。
当然了，这么做会导致员工们人心惶惶，但是只要老板乐意，他就可以开除人！而就算是在别的州可能有规定什么必须要有正当理由才可以解雇员工的，那也没规定必须提前多久告诉员工！
没错！在中国那是规定合同要是没到期的话，必须提前30天告知员工，但是在米国这边呢？扯淡！老子愿意提前一个月告诉你，那是老子人好！老子要是不愿意对你好，一点都不提前说，到了周五的时候上午叫你来办公室一趟，直接告诉被解雇的事儿，然后就让这人收拾东西滚蛋！
这事儿在米国那就是明规则！谁都反抗不了的！而且在米国这边除非是高管之类的在合同上面标注了违约金了，否则的话普通员工那合同不到期照样一点补偿不用给的就可以开除了事！
所以实际上于龙他们这饭馆将来开除所有人的话，那也太容易了，不用跟任何人报告，不用给任何员工任何经济补偿，哪怕是什么经理啊领班之类的都不用给一分钱就可以开除他们。
而他们领班啊经理之类的还要陪着笑脸让于龙给他们写介绍信——没介绍信的话他们找下一份工作还真不好找！没错，这就是米国这么一个自由灯塔国度的一个状况一个规矩！
这么一个规矩跟什么英国啊德国之类的国家都不一样，但是这就是米国的规矩。
很快，房产中介帮忙介绍了一个想要转让的餐馆。这个餐馆是一家墨西哥风味餐厅。
而且再说了，于龙经过老张教育后，觉得应该要求服务员他们不仅要态度从容，还要掌握范围广泛的事实和技能。
一个16道菜的晚餐，光一碟菜就含有15种材料及5个准备程序。而菜单会随着季节而变动。服务员要对具体的问题提供准确无误的答案，其中包括可能导致敏感的食物、具体一道菜中海盐的种类，或鸭子的来源地等。
而甜品的服务则需要服务员深谙打牌的技巧，以激发顾客对食物的热情......听起来这些人真是好，可是于龙真不能要，除了上面的种种原因之外，还有原因就是咱这边是中餐馆，人家熟的是西餐，所以实际上人家懂的只是跟完全的新人比起来并没有太多的差别！
