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通往后厨的门帘被人一把掀开，正是之前在牌楼下遇到的少年。
少年走到青灵身边，一脚踩在凳子上，手指向外面，恶声恶气地叫嚷：“出去，不做你们的生意。”
女掌柜正转身到柜台处拿菜牌，闻言随手抓起手边的抹布便砸在少年的头上，绷着脸训道：“三天没开张了！去后厨帮忙。”
少年揪下头顶的抹布，不敢跟自家老娘作对，满脸愤愤地去了后厨。
女掌柜又换上一副和气的面容，拿出菜牌给青灵，说：“您先点菜，都是清早去菜市买的新鲜的。”
青缈瞄了眼菜谱，一把拽住青灵，附耳说：“黑店，好贵啊。”一盘青菜，二两银子。一只烧鸡，十两！一只鸡的正常市价是二三十文钱。即使是京城最贵的酒楼，烧鸡也卖不出这价。
女掌柜的耳聪目明，笑着回道：“这是幽街，正常的大活人不来这里。来这里的，要么是不缺钱的道行高深之人，要么是逃犯。您住在我店里，包管没有官府的人敢进来抓你们。”
青灵问：“那是不是房钱也很贵？”
女掌柜瞥一眼青灵的包袱，“想必您是不差这几个房钱的。”
青灵摸了两个十两重的金锭子给她，说：“麻烦掌柜，我们要一间最好的房间。”
女掌柜麻利地收下两锭金子，拿出房册迅速做下登记，一边写下“天字七号姐妹二人，押金二十两黄金”以及入住日期，又说：“先收你二十两金子，多退少补。”她拿起两块门牌，领着姐妹俩往楼上去。
青缈的产业也有客栈，知道开客栈的流程，用更小的声音问青灵：“不查路引不问户籍吗？”
女掌柜提着钥匙往楼上走，轻叹口气，对青灵说：“小姑娘，多护着点你姐姐。”不知道遭了什么难，让两个闺阁千金逃到这种地方来。那妹妹，虽说有点神通本事，可满脸好奇懵懂，瞧着也不像是经过风浪的。姐姐更是个没有任何道行的普通人，要不是有妹妹护着，这会儿早该让大街上的污秽煞气冲到面无人色了。
青灵道谢，又问：“掌柜怎么称呼？”
女掌柜心说：“你不是已经称呼我为掌柜了吗？”她慢慢悠悠地往三楼走，说：“我姓朝，唤我朝掌柜就好，我丈夫姓龚，唤他龚厨子。你们刚才见到的那人是我儿子，叫朝悟道，有点愚钝，起个好名字给他补补。”
