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自从姜芸他们做了第一批卤蛋以后，卤蛋就在当地流行起来。公社革委会、县革委会、县国营饭店以及菜场都跟红丰大队提出了订货的要求。
不过因为产量有限，姜芸要求提高一下价格，如果按照政府定价一个鸡蛋四五分钱，那他们宁愿自己吃也不要卖的。
最后各单位就自己向他们发出了订货请求，一个卤蛋七分钱，要求稳定供货。
实在是红丰大队的卤蛋太好吃了，不是他们自己能模仿的。
有人自己也买了鸡蛋卤来吃，一对比就发现味道差远了，自己煮卤蛋那是糟蹋配料羞辱了鸡蛋啊，还是想吃了去买现成的更好。
除了卤蛋，姜芸小农场还有一部分鸭蛋出售。
虽然姜芸养了十来只鸭子，但是鸭蛋都自己内部消化了，卖的咸鸭蛋都是陈家大队下乡帮忙收购来的鸭蛋做的。
姜芸用白酒、大料等正经的配角熬了咸鸭蛋的腌汁，又加入了灵泉水，就算是普通鸭蛋腌出来也是油汪汪麻唦唦的，口感一级棒，所以卖得也相当好。
因为有这项副业，红丰大队今年的口粮任务比往年轻了将近一半，社员们就趁机多分了口粮，家家户户都受益。
九月下旬，天就冷起来了，地里的农活基本都停了。
别的大队就编席、整理农具，也没有其他什么收入来源，而姜芸这里却依然忙碌着。她还把李桂芝给请来帮忙，额外给鸡蛋或者蔬菜当报酬，可把李桂芝给高兴得不轻，连说不用报酬管饭就行。
只要能在姜芸家吃饭，她愿意白帮工的。
这日姜芸一早起来，她和孙桐俩煮鸡蛋，小海小河带着另外小孩子们去捡鸡蛋，张爱英和李桂芝俩去挤牛奶。
李桂芝喜欢挤牛奶，说手感好，而且奶牛也喜欢她给挤，把张爱英逗得不行。
姜芸把鸡蛋煮好，就和孙桐捞出来，然后放在大盆里和大桶里，倒上凉水，利用热胀冷缩的道理更方便剥鸡蛋壳。
这么一盆盆的鸡蛋，剥鸡蛋壳也很麻烦，需要大家一起帮忙。
小孩子们捡完鸡蛋，洗过手就跑来一起剥鸡蛋。
除了自家小孩子，还有铁头、柱子、粮囤儿几个，粮囤儿是老袁家的孩子，是福爷爷继父那边的堂兄弟的后代。
粮囤儿今年九岁，剃了个光头，光溜溜的，明明比小海小河大两岁，但是有点笨笨的看着倒是小两岁的样子。
他剥鸡蛋的时候，剥出来就趁着别人不注意----他以为的别人不注意，然后飞快地塞进自己嘴里，可是一只鸡蛋那么大，他一口吞不下就要咬破再吞一口。于是每次都噎得翻白眼，还要趁别人看不见，赶紧再吞下去，然后剥第二个。
一开始小海小河还不好意思，就装看不见，毕竟粮囤儿是福爷爷堂弟的小孙子，他们要给爷爷面子。
小哥俩不但自己装看不见，还得给铁头柱子使眼色装看不见，结果几个孩子憋得要命。
只有粮囤儿在那里以为人家都看不见就趁机偷吃鸡蛋，吃完了两个噎得慌，还顺便用手捞点泡鸡蛋的水再喝下去顺顺。
