灌汤包 (第1/3页)
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沈昭昭的铺子已经开始装修了。
前面的铺子里面原本一些不用的柜子已经拆得差不多了，现在正在重新粉刷墙面，地面原本就是铺的青砖，打扫了一番觉得还能用，也算省了一笔。
她又去木匠那里打了一批桌椅，店面空间本就不大，比照下来大概能放个七八张桌子的样子。
位置实在是有点少，她开始打起了那些边边角角空间的主意。
像这正对着大街的窗边那一侧，沈昭昭计划打一排儿宽约一尺的搁板，到时摆上几张条凳，堪堪这样坐着的话也算得上有八个人的座位了。
食肆里人要是多的话也是个座儿，虽是“一人席”但总比没位置站着好，而且在窗户边上，风景独好。
没人的时候平日里就搁些花花草草，“满窗翠色明”，也能成一景儿。
这种“一人席”的座位让她想起后世的某岛国也有许多这种一人食的餐馆呢，她就不信本朝人民没有社恐的存在。
前店的装修大致是这样，因为前租客经营的是成衣店，自然是没有大厨房供沈昭昭用的。
后院的东厢房她让阿满住了，边上连着的就是原先的厨房。
厨房里只一个灶眼，沈昭昭又让人另砌了两个，厨房正中打了个长方形的岛台，另外她还打算靠墙放置一个大的橱柜，放些碗筷杯盘等厨房用具。
这样七七八八算下来又得花掉沈昭昭近二十两银子。
她手上的现银已经所剩不多了，而且如意楼那边的抽成还没进账，这钱袋空空一下子就有了危机感。
不行，摊子还是要摆。
食肆还没装修好，那就先在自家食肆前摆摊，也算为即将开张的食肆攒攒人气。
她跟三娘商量了下后决定明天就开摆摊子。
至于卖什么 ，沈昭昭早就有了想法，之前做早食摊子的时候她原本就想做灌汤包子的，但想着灌汤包要旺火沸水上笼屉蒸，蒸完出笼立马趁热吃味道才最好。
这对于一个走街窜巷的小摊子来说要求有点高，遂放弃。
现在好了，厨房就在边上，她也能施展开来。
晨曦，本朝人民刚刚离开床铺开始一天的忙碌，沈昭昭已经在厨房里揉面了。
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