小小熙瓜提示您:看后求收藏(全本小说网www.qbxsw.cc),接着再看更方便。
中秋节在大周朝是全国性的节日,官吏、士兵、学子在中秋节当日加上前后两日一起共休沐三日,举家团圆过节,据说中秋节当日活动很多且相当精彩。
这隆重的节日仪式感让沈昭昭很是羡慕,毕竟现代世界因为节奏过快,连一年之中最重要的节日——春节的节日氛围也越来越淡了,一些传统习俗也在慢慢消失。
林淮书邀请沈昭昭的赏灯活动其实就是本朝中秋的赏灯习俗。
节前几日,家里有会扎灯笼的就用竹条为骨,在上面糊上各种颜色的色纸,扎成果品、鸟鱼等形状。
不会扎的就去外面买,街上卖的造型、颜色材质更为丰富,除了纸扎的还有绫绢、羊皮制的,造型更是什么兔、鹰、鹤、鹿皆有之,瞧着也是栩栩如生。
中秋当日,上至王公贵族,下到贩夫走卒门口皆挂灯,城内灯火通明。
晚食过后,大家三五结伴,打扮的衣着华美,耀珠翠,施香粉,外出踏月赏灯去了。
鸿商富贾们也会斥巨资打造各式各样的花灯,据说去年城中那高达八十尺的灯楼就是临安首富建的,仿佛用灯火铺了一条通往天宫的天路,光彩夺目几乎照亮了半座城。
美人们衣袂翩跹,在灯楼上轻歌曼舞,竹弦管乐声起,底下是人声鼎沸,繁华盛景好不热闹。
街市几乎通宵营业,百姓们也玩通宵,满城灯火不啻琉璃世界。
沈昭昭这两日出门的时候也见到不少卖灯的摊子,以摊前兔子灯的耳朵上还贴了一层薄薄的白色毛绒,瞧着可爱极了。
忍不住买了两只挂在短竿上的兔子灯给家里的孩子,不过还未过节呢,他俩就都给玩破了。
姣姣还悔呢,一张小嘴撅得高高的,感觉能挂好几斤油壶。
除了赏灯,中秋节另一习俗就是家家当夜围坐在一起吃月饼。
灯沈昭昭是不会做,但做月饼她行啊,就冲古代人对过节的狂热和仪式感,这个节日热度也不能不蹭。
于是一伙人先是在院子里搭烤炉,作模具,采购原料,终于在临近中秋节的前两天将这月饼做了出来。
苏东坡也写过描述月饼的诗句,“小饼如嚼月,中有酥和饴”,这酥就是油,饴就是糖,所以临安糕饼店里卖的月饼都是用油面做皮,烘烤而成,酥松得很,一碰就掉屑,一咬满口化渣。
沈昭昭没想在这月饼的饼皮上搞什么大文章,做什么这个时代没有的碱皮月饼,冰皮月饼,试想一下,一家刚开业不久的小店,突然将人家吃了一辈子的月饼给换层皮,然后还跟人家说你做的这也叫月饼。
沈昭昭她怕被人上门打。
所以她决定从月饼的馅料入手,做一些特色馅料来另辟蹊径。
除了现在市面上常见的枣泥馅、豆沙馅、芝麻馅以外,这次她还做了山楂馅、柿子馅、花生馅、莲蓉蛋黄馅、鲜肉馅的月饼。
因为沈昭昭格外喜欢鲜肉月饼,所以鲜肉月饼又有榨菜鲜肉、蛋黄鲜肉、糟香鲜肉......